Káva - online

Váš kávový zpravodaj už od roku 2007
e-shop

NEJNOVĚJŠÍ ČLÁNKY

Nejnovější kávové články na našem webu. Prohlédněte si nejmodernější kávovary, nové mlýnky nebo značky kávových zrn…

Kávovary v retro stylu – Ariete Café Retro

Kávovary v retro stylu – Ariete Café Retro

Pokud patříte mezi ty, které kromě toho, co všechno dnes kávovary dokáží, ovlivňuje při výběru i design těchto strojů na espresso, pak by vás mohly zajímat tyto nevelké pákové kávovary určené pro domácnost. Kávovary Ariete Café Retro jsou totiž především velmi...

Kávovary Pixie – novinka Nespresso

Kávovary Pixie – novinka Nespresso

Nespresso – společnost, která patří mezi jedničky na trhu s kapslovými kávovary představila během večera 15.2.2011 poslední nejžhavější novinku svého portfolia. Kapslové kávovary Nespresso Pixie. Jedná se o nové modely, které se na našem českém trhu objevily...

Čisté kávovary = dobré kávovary

Čisté kávovary = dobré kávovary

I v našich končinách začíná být v poslední době oblíbené italské espresso a spousta domácností opouští oblíbené české způsoby přípravy kávy - rozpustná káva a turecká káva (ačkoli tolik oblíbený "turek", jak si ho doma dodnes lidé připravují nemá s pravou tureckou...

Pákové kávovary Krups – Optipress

Pákové kávovary Krups – Optipress

Další kávovary, které jsou k dostání na našem trhu a které stojí za zmínku jsou pákové kávovary značky KRUPS. Mluvím ovšem o třech posledních modelech - kávovary, které přišly do prodeje v roce 2010 a byly tím pádem už vyrobeny v nové továrně společnosti KRUPS - ve...

Kávovary Jura ENA9 OT

Kávovary Jura ENA9 patří mezi absolutní novinky, jaké uvedla společnost Jura na trh. Dobře známé domácí automatické kávovary Jura ENA5 a kávovary Jura ENA7 se dostávají do stínu svého nového nástupce. Co to znamená OT? OT je zkratka pro tzv. "One Touch" technologii,...

Pákové kávovary Kenwood

Pákové kávovary Kenwood

I tentokrát se budu věnovat strojům na espresso, které jsou pro domácnosti velmi dostupné (hlavně cenově) - pákové domácí kávovary. Měla jsem tento týden možnost prohlédnout si drobounké pákové kávovary značky Kenwood. Musím se přiznat, že na první pohled na mě tyto...

Kávovary DeLonghi ECO 310 Icona

Kávovary DeLonghi ECO 310 Icona

Domácí pákové kávovary italského výrobce DeLonghi - kávovary ECO 310 Icona - s největší pravděpodobností poznáváte. Díky svému originálnímu designu patří tyto modely mezi kávovary, které si člověk lehce zapamatuje. Dalo by se říct, že svým vzhledem patří mezi skupinu...

Kávovary JURA Impressa F50

Kávovary JURA Impressa F50

Dalším členem početné švýcarské rodiny Jura jsou kávovary Jura Impressa F50. Tyto kávovary jsou atypické tím, že cenou se blíží domácím strojům na espresso, ale svým výkonem hravě konkurují kancelářským "mašinkám". Rozepisovat se tady o přednostech značky Jura jako...

Kávovary Saeco X-small Class

Kávovary Saeco X-small Class

Italské kávovary Saeco jsou na našem trhu už známé. Poslední dobou se na trhu objevují kávovary Saeco Philips - Společnost Philips známou značku koupila, a tak se s tímto označením budeme setkávat čím dál tím častěji. Jedním z modelů, které už jsou na trhu pod...

Pákové kávovary domů?

Pákové kávovary domů?

Domácí pákové kávovary jsou oblíbené, díky příznivé ceně. Mívají většinou minimálně dvě zaměnitelná sítka – jednoporcové a dvouporcové – bohužel v obou případech se většinou jedná o sítka přetlaková – mezí sítkem a kávovarem je plastový kroužek, který zaručí, že káva...

Káva – jak ji podávat.

Káva – jak ji podávat.

Velký šálek s hnědým „nápojem“, na podšálku lžička, dva cukříky a oblíbený „kapucínek“. Bohužel ještě dnes se často setkáváme s tímto způsobem podávání kávy. Naštěstí už i v našich končinách se objevuje čím dál více kaváren, kam se na espresso vyplatí zajít. Poznáte...

Mlýnek na kávu Gaggia MDF

Už před nějakým časem jsem se tu rozepsala o problémech spojených s výběrem mlýnku na kávu. Tehdy jsem se zaměřila na velmi levný nožový mlýnek na kávu, dnes se mi dostal do rukou naopak mlýnek, jehož cena je srovnatelná s domácími pákovými kávovary. Jedná se o mlýnek...

Handpresso E-Presso – cestovní kávovar přímo pro vás

Jaro k nám letos přichází pomalu, takže si ještě chvíli můžeme vychutnávat příjemně horkou kávu. Pokud hodně cestujete, ať už pracovně, nebo jezdíte na výlety, určitě už jste řešili dilema, kde si dát dobrou kávu. Buď narazíte na stánek s předraženým espressem,...

Hvězda mezi kávovary – to je nová Jura E8

V letošním roce dorazila na trh inovovaná Jura E8. Kávovar, který jsme si oblíbili pro jeho kompaktnost a zároveň špičkovou kávu. Model z roku 2022, který je nyní u nás dostupný, nabízí několik vychytávek, které by vám rozhodně neměly ujít. V čem se že...

Kávovary Dr. Coffee – profesionál nejen do kanceláře

Kávovar pro náročné podniky Dr.Coffee je inovativní společnost, která se zabývá vývojem a výrobou automatických kávovarů na zrnkovou kávu. Kávovary Dr.Coffee jsou velmi vhodné do větších firem, restaurací i čerpacích stanic - nabízí velký výkon a snadnou ovladatelnost...

Proč ceny kávy opět rostou?

V prvních dnech roku 2024 se světovým obchodem s kávou šířila pouze předtucha, protože ceny kávy na celém světě opět rostly. Rozvíjelo se složité drama, které bylo poháněno rozmary měnícího se počasí a globálními tržními silami. Toto drama bylo stejně známé jako...

Moka konvička do každé rodiny!

Pokud milujete kávu tak moc jako já, jistě mi dáte za pravdu - moka konvička u správného kávomilce nesmí chybět.Je to takový malý domácí rituál, díky kterému si vychutnáte nejen vůni čerstvé kávy. Také chuť kávy je každým další použitím konvičky lepší a plnější. Na...

Nárůst cen kávy: Globální ohrožení v důsledku logistických problémů

V současné době čelíme komplikované situaci, která výrazně ovlivňuje dostupnost a ceny kávy po celém světě. Konflikt mezi Palestinou a Izraelem má rozsáhlé důsledky pro logistiku, zejména co se týče přepravy kávy z oblastí Dálného východu, jako jsou Indie a Vietnam....

Sarito – káva s Českými kořeny

Když se rozlila vůně kávy do malé kavárny v srdci Itálie, nešlo o pouhý nápoj, ale o spojení dvou světů. Za touto chutí a oslnivým aroma stojí příběh a rodinná vášeň, která překračuje hranice. Za značkou Sarito se skrývá rodina, jejíž cesta spojila srdce Itálie s...
7

Nejlepší káva je krémová a vyvážené chuti

Ať už pijete svůj oblíbený šálek kávy jednou za den, nebo klidně pětkrát, určitě vám záleží na tom, aby káva byla chutná a kvalitní. Bohužel, co jsem tak zjistila, tak hodně lidí se spíš kouká na cenu kávy. A pak už je nezajímá, jak byla předtím zpracovaná a jestli jsou zrna kvalitní…

zrnková káva sarito
Sarito espresso

Poznejte nás

 Náš tým tvoří lidé, kteří milují kávu a vše co k ní patří.
Zabýváme se i vzděláváním veřejnosti. Škola Baristy je první specializovanou školou pro baristy v Česku, fungující od roku 2007. Učíme nejen teorii ze světa kávy, ale také správné nastavování mlýnků, šlehání mléka či latte art.

7

Krémové espresso

Milujeme kávu, ale víme odkud se tu vzala? Jaké jsou druhy kávy? A k čemu všemu se dřív používala? Mám tu pro vás krátký článek s netypickými zajímavostmi, které na náš oblíbený nápoj vrhnou nové světlo. Jste zvědaví? Vezměte si svůj oblíbený šálek kávy, pohodlně se usaďte a směle do čtení.

Čerstvé kávové boby

Při samotném pražení se uplatňuje koloběh horkého vzduchu, kterému jsou stále promíchávaná zrna vystavena. Tím dochází ke stejnoměrnému opražení všech zrn. Velikost a tvar zrna jsou důležitými elementy, jež je nutno vzít v úvahu při pražení kávy.