Poprvé byl kofein v čaji objeven v roce 1827 a byl specifikován jako tein. V čaji se nevyskytuje ve volné, ale ve vázané formě, což má za následek jiný způsob účinku i jiné vstřebávání. Zatímco kofein v kávě rychle povzbudí, ale stejně rychle vyprchá, účinkuje kofein...
České obchodníky a kavárníky tato zpráva mohla nadchnout, vyděsit či zaujmout, každopádně je to tak. Do České republiky míří jeden z největších kavárenských řetězců na světě Starbucks, jež je pojmenován podle postavy z Bílé velryby. Kavárna se sirénou ve znaku je na...
Pěstování kávy je v Tanzánii naprosto běžné. ASi 95% kávy vypěstované v Tanzánii pochází z malých rodinných farem. Ti svou vypěstovanou kávu předávají podníkům, které se pak starají o další zpracování a prodej kávy. Zemědělci však nevydělávali tolik, aby mohli pokrýt...
Účinky kávy už se zkoumaly ze všech možných úhlů pohledu. Vědci zjistili, že zlepšuje paměť, snižuje riziko stařecké cukrovky, zastavuje vypadávání vlasů apod. Další výzkum se zaměřil na libido. Jednalo se o experiment prováděný na velké skupině krys a výsledek na...
Spousta mladých i starších lidí se snaží řídit moderním trendem: žít zdravě. Odmítají si proto například kávu, protože obsahuje kofein. Možná si však neuvědomují, že kofein obsahují i potraviny, ve kterých by to nejméně čekali. Některé výrobky kofeinu obsahují dokoce...
Lékaři z New Yorkského výzkumného institutu konečně objasnili dlouholeté spekulace. Má večerní pití kávy vliv na kvalitu spánku? Odpověď je jednoznačná: pravidelné pití kávy nemá na kvalitu ani hloubu spánkuv noci vliv. Velký vliv má však na spánek ve dne, tedy v...
Růst vlasů není tak jednoduchý, jak by se mohlo na první pohled zdát. Aby mohl vlas vyrůst z vlasového váčku, musí mít dostatek energie. Sílu potřebnou k růstu si bere z vlasového kořínku. U mužů je více jak z poloviny omezena činnost vlasového kořínku v důsledku...
V dnešní době se lidé často ženou za dokonalou postavou a zdravým životním stylem. Odříkají si alkohol, cigarety, tučná jídla, sladkosti a také kávu. Málokdo však ví, že káva může značným způsobem organismu spíš prospět než uškodit a navíc pomáhá zhubnout. Stačí jen...
Kdysi byla káva jako něco nečestného, ze začátku byla dokonce brána jako hřích, jako něco z pekla, od ďábla. Následovala dlouhá kávová historie ve které si tento nápoj musel těžce prošlapávat cestičku ke svému uživateli. Dnes si bez ní spousta dospělých nedokáže...
Je všeobecně známé, že většina kávy, převážně té nejkvalitnější, pochází z rozvojových nebo málo rozvinutých zemí. V posledních deseti letech však cena kávy neustále klesá. Výkupní cena kávy na kávovém trhu dokonce klesla natolik, že nepokrývá ani náklady na její...