Doporučené články ze světa kávy, které vám nemějí uniknout!
Od roku 1986 praží rodina Vivenzio vynikající kávu jižně od Říma. Jejich perfektně vyvážené směsi jsou tvořeny lety zkušeností, inspirace a experimentování. Již druhá generace rodiny používá pouze ty nejlepší zrna z vyhlášených pěstitelských oblastí, které dále jemně...
Rok 2013 byl zlomový pro všechny ty, kteří si rádi vychutnávají kávu a tráví většinu volného času na cestách. Cafflano nyní nabízí tři druhy kávovarů: Cafflano Klassic, Cafflano Kompact a Cafflano Kompresso. Během posledních let se jim podařilo rozšířit své výrobky do...
Milovníci kávy, kteří vypijí až 25 šálků denně se dle vědců již nemusí obávat, že by nápoj nebyl vhodný pro jejich srdce. Předchozí studie zastávaly názor, že při větším množství kávy mohou tuhnout tepny a zároveň je vyvíjen velký tlak na srdce, což zvyšuje...
Melitta Bentz Jedná se o německou společnost z Mindenu. Společnost byla založená Melittou Bentz (1873-1950) roku 1908 v německých Drážďanech. Zaměřují se na výrobu a prodej kávy a kávovarů a v neposlední řadě se specializují na výrobu kávových filtrů, díky kterým...
Dva skotští podnikatelé se pokouší o nahrazení palmového oleje pomocí kávového odpadu. Scott Kennedy a Fergus Moore uvedli, že přišli na jedinečný způsob, jak extrahovat olej z použitých kávových sedimentů, u kterých se našla široká škála použití. Palmový olej...
Nedávno se na trhu objevila novinka - Handpresso Auto Capsule. O kávovarech od stejné značky jste se o nás už dočetli například v článku Svoboda výběru kávy - Handpresso Wild Hybrid nebo Handpresso Auto ESE – kávovar do auta, (model Auto ESE nahradil model Handpresso...
Švýcarská značka Jura, která se již dlouhá léta věnuje výrobě automatických kávovarů především do domácností a kanceláří, neusíná na vavřínech a neustále pracuje na možných vylepšeních nabízených produktů. Mnozí z vás mají jistě povědomí o oblíbených kávovarech E6,...
Nedávno se na trhu objevila nová káva Morandini Caffé. Čím je specifická? Třeba tím, že i když zkusíme poměr s vyšším procentem Arabic, neucítíme tolik pověstnou kyselinku, ale vyvážené jemné tóny oříšků, mandlí a čokolády s karamelem. Přesně jak to máme rádi....
Cascara, stále populárnější téma této doby, především ve světě kávy. Co se za tímto pojmem ale skrývá a jaké novinky jsme objevily? O Cascaře - usušených slupkách z kávových třešní a také čaji, který se z těchto slupek dá připravit - bylo před pár lety slyšet pouze...
V dnešním světě experimentování se zelenou, nepraženou, kávou po celém světě, bylo jen otázkou času, než se tento trend posune o kousek dál a káva převezme nejen různé chuťové charakteristiky, ale také známá jména a značky. A tak, pokud si kladně odpovíte na...