NEJNOVĚJŠÍ ČLÁNKY
Nejnovější kávové články na našem webu. Prohlédněte si nejmodernější kávovary, nové mlýnky nebo značky kávových zrn…
Kávovary Saeco Royal Professional končí
Ano je to bohužel tak. Oblíbené kávovary Saeco Royal Professional, které patřily mnoho let mezi nejprodávanější automatické kávovary, se s námi pomalu loučí. Jejich výroba byla ukončena už před nějakou dobou, teď už ale dochází i skladové zásoby výrobce. Saeco Royal...
Mahlkönig Guatemala – profesionální mlýnek na kávu
Oblíbili jste si nákup zrnkové kávy v lokálních pražírnách a testujete různé druhy jednodruhových Arabik? Pokud ano, všimli jste si někdy, jaké mlýnky používá Váš oblíbený obchod? Profesionální mlýnky na kávu se totiž od těch, co míváme doma podstatně liší. My jsme se...
Graef – německé kávovary
Kávovary GRAEF nejsou ve srovnání s jinými značkami na našem trhu nijak dlouho , přesto si velmi rychle vybudovaly své místo v kategorii "domácí kávovary" a v některých případech by se dalo říct, že se jedná i o kávovary "poloprofesionální". Kávovary GRAEF ES 90,...
Kávovary Jura Impressa F7 – osvěžení klasiky
Jedny z nejoblíbenějších a nejprodávanějších kávovarů Jura, Jura Impressa F50, našl svého důstojného nástupce. Od loňského podzimu je dostupný i na našem trhu a jedná se o kávovar Jura Impressa F7. Tyto nové kávovary se od modelu F50, ze ktrého vzešly, liší už svým...
Blaser Café – švýcarská káva?
Švýcarská káva? Pravda je, že na trhu nemá velké zastoupení. Blaser café však stojí za pozornost nejen kvůli svým zcela netradičním obalům. V rodinném podniku, který funguje od roku 1922 nenajdete více než 50 zaměstnanců. Z původně malého obchodu s kávou se stala...
Saeco Lirika – řešení i pro menší kanceláře
V roce 2013 představilo Saeco 2 své nové kávovary. Už první kávovary, Saeco Lirika, způsobily rozruch. Na to jak jsou tyto kávovary malé a jak nízkou mají cenu, totiž dokáží připravit až 50 porcí za den. To je bezesporu jejich veliká výhoda, kancelář nebo menší provoz...
Jednodruhové Arabiky Sarito – ochutnávejte!
V poslední době se stává stále větším trendem káva v menších baleních. Degustovat jednotlivé druhy a následně probírat své dojmy s ostatními je totiž stejně zábavné, jako posuzovat jednotlivé vzorky vína. Káva dokáže být rozmanitá, může vás překvapit, nadchnout nebo...
Jura ENA 9 kávovar v novém kabátě
Kávovar Jura ENA 9 OT už není na našem trhu novinkou, od té doby co ho Jura uvedla na náš trh našel domov v mnoha českých rodinách i menších kancelářích. Podrobně jsme tu o něm tehdy psali zde. Koncem loňského roku však tyto kávovary zaznamenaly změnu - kromě názvu se...
Hario: Kávovary nebo filtry?
V poslední době se hodně mluví o alternativních přípravách kávy v domácnostech. Pravdou ale je, že "překapávaná káva" byla v našich domácnostech mnohem dřív než italské espresso. Na začátku 20. století nám tuto metodu přinesla paní Mellita Bentz. Dnes však patří mezi...
Handpresso – doplňky, na které jsme čekali
O cestovních kávovarech Handpresso se tu už napsalo mnohé v článku o hybridním modelu Handpresso Wild Hybrid nebo v recenzi kávovaru do auta Handpresso Auto ESE. V poslední době představilo Handpresso několik novinek z oblasti doplńků a tak vám je dnes zkusíme...
Pro Italy existují jenom dva typy espressa: pravé a špatné
Když Italové mluví o kávě, vždy mají na mysli espresso, svůj národní nápoj a životní vášeň. Nyní můžete i vy doma zakusit celou symfonii espressa díky plně automatickým espressovačům Saeco. Jejich moderní technologie a italský smysl pro design vám dávají možnost...
Nespresso kapsle se dočkaly konkurence i v Česku
Dlouho očekávaný konec monopolu na kávové kapsle, vhodné pro kávovary Nespresso, je konečně tady. Kapslové kávovary Nespresso patří bezesporu mezi nejprodávanější kapslové kávovary vůbec. Své příznivce získávají snadno. Moderní a inovativní design povyšuje tyto...
Nejlepší káva je krémová a vyvážené chuti
Ať už pijete svůj oblíbený šálek kávy jednou za den, nebo klidně pětkrát, určitě vám záleží na tom, aby káva byla chutná a kvalitní. Bohužel, co jsem tak zjistila, tak hodně lidí se spíš kouká na cenu kávy. A pak už je nezajímá, jak byla předtím zpracovaná a jestli jsou zrna kvalitní…
Poznejte nás
Náš tým tvoří lidé, kteří milují kávu a vše co k ní patří.
Zabýváme se i vzděláváním veřejnosti. Škola Baristy je první specializovanou školou pro baristy v Česku, fungující od roku 2007. Učíme nejen teorii ze světa kávy, ale také správné nastavování mlýnků, šlehání mléka či latte art.
Krémové espresso
Milujeme kávu, ale víme odkud se tu vzala? Jaké jsou druhy kávy? A k čemu všemu se dřív používala? Mám tu pro vás krátký článek s netypickými zajímavostmi, které na náš oblíbený nápoj vrhnou nové světlo. Jste zvědaví? Vezměte si svůj oblíbený šálek kávy, pohodlně se usaďte a směle do čtení.
Čerstvé kávové boby
Při samotném pražení se uplatňuje koloběh horkého vzduchu, kterému jsou stále promíchávaná zrna vystavena. Tím dochází ke stejnoměrnému opražení všech zrn. Velikost a tvar zrna jsou důležitými elementy, jež je nutno vzít v úvahu při pražení kávy.
