Recepty z kávy

Speciální kávové menu na Hawaii

od | 20.1.2015 | Doporučené články, Hawai, Káva obecně, Recepty z kávy, Zajímavosti o kávě | 0 Comments

Daylight Mind, pražírna, škola kávy a vyhlášená plážová restaurace v regionu Kona (Hawaii) vytvořila divoce ambiciózní kávové menu, které zahrnuje každou část kávového plodu – slupku, dužinu i zrno. Jednorázové menu „The Whole Coffee“ je oslavou sklizně na ostrově a...
Přečtěte si více

Kombinujte: zkuste například banány a kávu

od | 18.3.2009 | Recepty z kávy | 0 Comments

Pokud máte rádi ovocné koktejly, ale zároveň patří mezi vaše oblíbené nápoje káva, zkuste následující recept. Banány jsou rychlým zrojem cukrů a tedy i energie. Hořká chuť kávy zase celý nápoj vyváží. Opravdu hustý koktejl můžete bez kávy naservírovat i dětem, vy si...
Přečtěte si více

S láskou upečená kávová srdíčka

od | 2.3.2009 | Kávové moučníky a dezerty | 0 Comments

Ne nadarmo se říká, že láska prochází žaludkem. Pokud chcete potěšit někoho blízkého sladkým dárkem, srdíčka, kde má káva hlavní roli, jsou dobrá volba. Vůbec přitom nevadí, když tvar srdíček nebude dokonalý nebo se nám nepovede je ozdobit přesně podle představ. Stačí...
Přečtěte si více

Káva a mleté maso? Skvělá kombinace

od | 23.2.2009 | Recepty z kávy | 0 Comments

Karbanátky a různé smažené pochoutky jsou v české kuchyni běžnou záležitostí. Někdy se masová směs obohatí sýrem, jindy se přidá paprika nebo osmažené kousíčky slaniny. Téměř každá domácnost má svou speciální ingredienci, kterou do karbanátků přidává. V našem receptu...
Přečtěte si více

Sušenkový dort s kávovou šlehačkou

od | 9.2.2009 | Kávové moučníky a dezerty, Recepty z kávy | 0 Comments

Mascarpone je jemný čerstvý sýr, který se vyrábí ze smetany působením kyseliny vinné bez odstraňování syrovátky. Pochází z Itálie a používá se jako přísada do dezertů a dortů. Jak z něj vyrobit dort s kávovou šlehačkou navrch se dozvíte v následujícím receptu. Dokonce...
Přečtěte si více

Vepřová panenka s kávovou omáčkou

od | 2.2.2009 | Recepty z kávy | 0 Comments

Káva a její nezaměnitelné aroma se začíná kromě sladkých pokrmů prosazovat v kulinářském umění i v kombinaci s masem. Nejen s kuřecím, například jako dochucení barbeque omáčky, ale také jako lahodná a jemná kávová omáčka. INGREDIENCE: 1 vepřová panenka 3 lžíce...
Přečtěte si více

Kávové košíčky pro speciální návštěvu

od | 28.1.2009 | Kávové moučníky a dezerty, Recepty z kávy | 0 Comments

Pokud budete chtít pohostit nedělní návštěvu speciálním cukrovím, připravte jim lahodné košíčky s kávovou nálpní, polité čokoládou a ozdobené ořechy. Dezert se však hodí opravdu pro speciální návštěvu, protože je musíte začít připravovat minimálně den předem. Nesmíte...
Přečtěte si více

Upečte si voňavé kávové muffiny

od | 16.12.2008 | Kávové moučníky a dezerty | 2 Comments

Za dlouhých zimních večerů každé návštěvě přijde vhod šálek horkého kakaa nebo kávy. Ale co k tomu, aby návštěva nebyla o hladu? Zasytí, ale i chuťovým buňkám zalahodí voňavé kávové dortíčky zvané muffins. Zvládne je téměř každý a nepotřebujete ani speciální formu na...
Přečtěte si více

Bezvadná kávová omáčka k masu

od | 29.11.2008 | Recepty z kávy | 0 Comments

Káva se hodí nejen nasladko, ale i naslano. Kávová barbecue omáčka je toho skvělým důkazem. Je vhodná například k pečeným bramborám nebo kuřecím křidýlkám, namáčet se do ní dají i kousky smaženého sýra. Je dobré ji vyrobit větší množství. Omáčka totiž v lednici v...
Přečtěte si více

Slaďoučký kávový likér

od | 27.11.2008 | Kávové moučníky a dezerty | 0 Comments

Za dlouhých zimních večerů je často potřeba se zahřát. Často pomůže horký čaj nebo káva. Pro přátele se k večernímu posezení bude určitě hodit i lahodný kávový likér. Ale pozor! Obsahuje množství alkoholu, a proto není vhodné jej podávat dětem, i když je tak...
Přečtěte si více

Upečte si jemný kávový dortík

od | 25.11.2008 | Kávové moučníky a dezerty | 0 Comments

Jemný kávový dortík se hodí tak akorát pro nedělní návštěvu jako moučník ke kávě. Lze vyrobit i bezalkoholovou variantu tak, že korpus změkčíme místo kávovým likérem například silnou kávou. Na přípravu si však musíme nechat hodinu a půl nebo korpus upéct den předem....
Přečtěte si více

Ozdobte si cukroví čokoládovo-kávovou polevou

od | 23.11.2008 | Kávové moučníky a dezerty | 0 Comments

I čokoládová poleva může být netradiční. Stačí do ní přidat silnou černou kávu a specialita je na světě. INGREDIENCE: 2 lžíce černé kávy 160 g čokolády na vaření 30 g másla cukr podle chuti POSTUP: Uvaříme si černou kávu. Každý ji připraví tak, jak ji má rád, může být...
Přečtěte si více

Sao Paulo: nejmodernější přístav na vývoz kávy je Santos

od | 21.7.2008 | Recepty z kávy | 0 Comments

Sao Paulo je členský stát v jihovýchodní Brazílii. Je zároveň hospodářsky nejdůležitějším státem celé Brazílie. Je zde soustředěno téměř 50% veškerého brazilského průmyslu. Obyvatelstvo je soustředěné hlavně na východní straně, skládá se z valné části z přistěhovalců...
Přečtěte si více

Správné názvy kávy

od | 9.1.2008 | Recepty z kávy | 4 Comments

Obliba kávy v naší zemi neustále stoupá, a tak není na škodu si říct jak se jaký druh kávy vlastně jmenuje. Málokdo třeba ví, že tolik používané piccolo vlastně není piccolo, ale ristoreto (ristreto). Caffe ristoretto (ristreto) Ristoretto (ristreto) je vlastně...
Přečtěte si více

Kávové nealkoholické mojito

od | 7.9.2007 | Nápoje z kávy | 0 Comments

Možná se to nezdá, ale káva, ač velice výrazný chuťový prvek, lze použít téměř do jakéhokoliv receptu. Každý moučník nebo i koktejl lze upravit tak, že výsledek je lahodný a... kávový. Příkladem je kávové mojito. Klasické mojito je nápoj, jehož základem je máta a bílý...
Přečtěte si více
Mexická káva

Mexická káva

29. 06. 2007 |

Jaké je Mexiko? Je to země úplně odlišná od té naší, je divoká, vášnivá, pikantní. A jaká tedy bude mexická káva? INGREDIENCE pro dvě osoby 6 lžiček mleté kávy, 4 lžíce třtinového cukru, 1 lžička skořice, 2 celé tyčinky skořice, pár kostiček kvalitní čokolády, 1...

Kávové karamelky

25. 06. 2007 |

Pokud máte rádi kávu a chcete návštěvě nebo známým nabídnout drobný dezert, můžete jim přichytat tyto na přípravu jednoduché bonbónky z kávy, kakaa a medu. Budeme potřebovat 300g moučkového cukru, 120g másla, 3 balíčky vanilkového cukru a dále po třech polévkových...

Karibská káva

Karibská káva

9. 06. 2007 |

INGREDIENCE: Led nebo ledová tříšť, 2 cl kokosového likéru, 2 cl bílého rumu, šálek silné kávy, 5 cl ananasové šťávy, 5 cl banánové šťávy, trocha grenadiny, cukr, kousky čerstvého ovoce na ozdobení (například ananas, banán, meloun) PŘÍPRAVA: Na začátek namočte okraj...

Pečená kachna v kávové omáčce

9. 06. 2007 |

INGREDIENCE: 1 kachna, 2 jablka, sůl, pepř, majoránka, 30 g másla, 1/2 litru vody, 500ml uvařené kávy, 180ml smetany PŘÍPRAVA: Troubu předehřejte na 180 stupňů Celsia. Kachnu osolte, opepřete a posypte majoránkou. Naplňte ji čtvrtkami jablek a svažte nití. Potom ji...

Nastavení soukromí

Soubory cookie používáme, abychom mohli přizpůsobit obsah konkrétním uživatelům a analyzovat návštěvnost našeho webu. Kliknutím na možnost „Povolit vše“ s tím souhlasíte. Předvolby můžete spravovat tlačítkem Nastavení soukromí. Svůj souhlas můžete kdykoli odvolat.