Káva obecně
Zajímá vás odkud se káva vzala a čím nám prospívá? Nebo si jen hledáte inspiraci, jak co nejlépe připravit kávu u sebe doma nebo v kanceláři? To vše a ještě víc najdete v článcích níže.
Kolik bude stát káva ?
Mezi největší producenty kávy na světě patří Brazilie a Columbie, to ví asi každý kávomilec, takže pokud se objeví nějaké zprávy z tohoto regionu ihned zpozorníme. Brazílii, letos zasáhlo rekordní sucho a kávové plantáže bojují o přežití rostlin. Voda se ve...
Káva a rakovina kůže – zachránce nebo jen náhoda?
Světoví milovníci kávy budou zaručeně potěšeni novou studií, která objevila, že by pravidelné popíjení tohoto bohatého, aromatického nápoje mohlo chránit před smrtelným typem rakoviny. Jednotlivci, kteří se účastnili studie a popíjeli čtyři nebo více šálků kávy měli o...
Speciální kávové menu na Hawaii
Daylight Mind, pražírna, škola kávy a vyhlášená plážová restaurace v regionu Kona (Hawaii) vytvořila divoce ambiciózní kávové menu, které zahrnuje každou část kávového plodu – slupku, dužinu i zrno. Jednorázové menu „The Whole Coffee“ je oslavou sklizně na ostrově a...
Kolik šálků kávy je již příliš?
Kolik kávy je již příliš? Někdo si jistě řekne, že žádné množství kávy nemůže překročit onu pomyslnou čáru v písku – a to především kvůli své nehynoucí lásce k espressu – ale jakmile zapojíme vědu do určení bezpečné hranice, můžeme být trochu zmateni dostupnými...
Kávová „Power Nap“ – nejlepší cesta jak zvýšit bdělost
Podle studií v Japonsku a Loughborough by měla „kávová zdřímnutí“ zlepšovat paměť Neboť se káva váže na receptory, které jsou normálně vyplněny látkou zvanou “adenosin", která se bězně používá například v lékařství na přerušení záchvatových arytmií Adenosin způsobuje...
Pražírna kávy zaujala strategií jak omezit vznik odpadu
„Budeme se snažit dostát svému jménu“ vtipkovala Kelly Zeissner, víceprezidentka nejlepší americké pražírny kávy. Již od roku 1993 tato Oaklandská společnost (Kalifornie - pozn.) vyhledává, praží a míchá kávy na základě přání zákazníků, přizpůsobuje nabídky zrnkové...
Bialetti – kávovary, které neztrácejí šmrnc
Moka, výraz, který téměř všichni slyšeli alespoň jednou v životě, ikdyž třeba přímo netušili, o co se jedná. Stejně jako mnozí z nás znají specifický osmihranný tvar moka kávovarů. Někomu napoví i samotné jméno Bialetti. Co se však skrývá za úspěchem a hlavně...
Instantní káva ovládá svět
Pokud se pohybujete ve světě kávy, tato informace vás může poněkud šokovat: polovina dnešního světa dává přednost instantní kávě nad "čerstvou" a celkový podíl instantní kávy na světovém trhu roste. Pro dosažení svých cílů si navíc producenti rozpustné kávy se...
Mami’s Caffé – vášeň je naší motivací
Italská káva Mami’s Caffé v nás na první pohled vyvolá příjemný pocit domácké atmosféry, otázkou však zůstává, zda tato káva „jako od maminky“ spoléhá pouze na svůj veselý přebal nebo nás příjemně překvapí i při samotné degustaci. Za vznikem kávy značky Mami’s Caffé ...
Přírodní bezkofeinová káva
Káva bez kofeinu. Pojem, který zná jistě každý milovník kávy, ale i ten, kdo si dopřává kávu pouze vyjímečně. V dnešní době je pojem káva běžně spojován s pojmem kofein a mnoho lidí si bez ní nedokáže představit začátek dne. Je známo, že kofein funguje jako skvělé...
Mahlkönig Guatemala – profesionální mlýnek na kávu
Oblíbili jste si nákup zrnkové kávy v lokálních pražírnách a testujete různé druhy jednodruhových Arabik? Pokud ano, všimli jste si někdy, jaké mlýnky používá Váš oblíbený obchod? Profesionální mlýnky na kávu se totiž od těch, co míváme doma podstatně liší. My jsme se...
Blaser Café – švýcarská káva?
Švýcarská káva? Pravda je, že na trhu nemá velké zastoupení. Blaser café však stojí za pozornost nejen kvůli svým zcela netradičním obalům. V rodinném podniku, který funguje od roku 1922 nenajdete více než 50 zaměstnanců. Z původně malého obchodu s kávou se stala...
Navštivte nás
Otevírací doba
Po – Pá
7:30 – 16:00
Prodejna
Po – Pá
9:00 – 17:30
Kontakty
Telefon
+ 420 775 266 835
+ 420 541 249 138
info@attacktrade.cz
Adresa
Attacktrade spol. s r.o.
Masarykova 118
Modřice 664 42