Mezi největší producenty kávy na světě patří Brazilie a Columbie, to ví asi každý kávomilec, takže pokud se objeví nějaké zprávy z tohoto regionu ihned zpozorníme.
Brazílii, letos zasáhlo rekordní sucho a kávové plantáže bojují o přežití rostlin.
Voda se ve městech pouští pouze na několik hodin denně a situace je velmi
vážná i pro samotné obyvatele. Cena kávy tedy logicky bude stoupat.
V Columbii je zase problém na plantážích s nemocí rostlin (rez kávovníků)
a dokonce některé plantáže už ničí těžká technika, aby nedocházelo k
šíření nemoci. Tato situace může zvýšit ceny kávy až na dobu 5 let, než dojde k
jejich obnovení.
Po přečtení těchto informací nejeden z nás začne propadat panice a už přemýšlí, o kolik se asi cena bude navyšovat.
Pak ale přijde informace z Brasilie, že začíná pršet a cena kávy zvolna klesá. Oproti očekávání tedy dochází ke zlepšení podmínek a negativní efekt sucha se pomalu vytrácí. Vyšší očekávaná produkce se už začáná projevovat v odhadech zásob. Podle reportu USDA (coffee report) budou globální zásoby na konci září 2015 až o 14 % vyšší, než se před několika měsíci odhadovalo. Produkce kávy i přez nemoci by nakonec měla být nejvyšší od roku 2008.
Můžeme tedy zůstat klidní ?
Ano co se týká cen kávy na burze, určitě.
Vývoj ceny kávy
Proč se tedy káva najednou začíná zdražovat?
Vysvětlení najdeme zase na burze. Tentokrát ale na měnové.
Kurz EUR k dolaru
Měna, za kterou se káva nakupuje, je USD. No a tady začíná problém. Od 11/2014 do 3/2015 dolar posílil proti euru více než o 25 %. U některých káv tedy můžeme očekávat navýšení ceny až o těchto 25 %. Nechce se mi ani spekulovat, co se stane, pokud se potvrdí předpověď ekonomů a dolar bude dále posilovat. Pak se asi nevyhneme dalšímu nárustu.
Věřím ale, že opravdové milovníky, ani toto zvýšení ceny neodradí, aby si vychutnali tu svoji oblíbenou kávu.
