Káva obecně
Zajímá vás odkud se káva vzala a čím nám prospívá? Nebo si jen hledáte inspiraci, jak co nejlépe připravit kávu u sebe doma nebo v kanceláři? To vše a ještě víc najdete v článcích níže.
Nespresso končí s papírovými kapslemi. Po tříletém testu zůstane u hliníku
Papírové kapsle Nespresso končí. Firma ukončuje prodej domácím kompostováním rozložitelných kapslí. Řada označovaná jako Paper-Based Collection vstoupila na trh v roce 2023 po třech letech vývoje a postupně se testovala ve 14 evropských zemích. Firma nyní přiznává, že...
Brazílie rychle rozšiřuje regenerativně certifikovanou produkci kávy
Regenerativní produkce kávy v Brazílii se má v roce 2026 výrazně rozšířit. Původní plán počítal s 50 000 hektary a produkcí jednoho milionu pytlů certifikované kávy, zájem pěstitelů však očekávání překonal. Nově se počítá až s 80...
De’Longhi mapuje rozdílné kávové preference evropských měst
Průzkum De’Longhi mezi 3 001 lidmi ukázal, že Glasgow volí caffè latte, Stuttgart cappuccino a Dijon překvapil ledovou kávou.
Swiss Water rozšiřuje kapacitu bezchemické dekofeinizace. Zájem o kávu bez kofeinu roste
Kanadská společnost Swiss Water investuje 6,2 milionu dolarů do rozšíření svého závodu na dekofeinizaci zelené kávy. Výrobní kapacita se má zvýšit o 15 procent. Investice ukazuje, že bezkofeinová káva přestává být okrajovým produktem a stále více zákazníků se zajímá...
Spotřeba kávy v Číně: proč se blíží 6 milionům pytlů
Spotřeba kávy v Číně během posledních let výrazně vzrostla. Podle mezinárodních statistik dosáhla v sezoně 2023/24 přibližně 5,765 milionu šedesátikilogramových pytlů a v sezoně 2024/25 se odhadovala na 5,893 milionu. Čínský trh se tedy přiblížil hranici šesti milionů...
Ceny kávy stále rostou, bude káva luxus pro bohaté?
Ceny kávy rostou skokově: co stojí za zdražováním? Ceny kávy v posledních letech výrazně rostou a zdražování oblíbeného nápoje miliard lidí zasahuje koncové spotřebitele i celý dodavatelský řetězec. V článku Zdražování kávy: co nás čeká a jak se na to připravit jsme...
Zdražování kávy: co ovlivňuje cenu a jak se připravit
Zdražování kávy se neprojevuje jen na burze. S určitým zpožděním ovlivňuje ceny pražených zrn, nápojů v kavárnách i provozní náklady gastronomie. Výrazný růst cen v roce 2024 ukázal, jak citlivý je světový trh na počasí, sklizeň, zásoby a dopravu. Pozdější zlepšení...
Proč ceny kávy rostou: hlavní příčiny
Proč ceny kávy rostou? Odpověď nezačíná ani nekončí u aktuální úrody. Do výsledné částky se promítá počasí v pěstitelských zemích, stav zásob, doprava, kurz měn, energie i náklady pražírny. Původní článek vznikl na začátku roku 2024, kdy trh reagoval zejména na obavy...
Moka konvička: výběr, příprava a čištění
Moka konvička připraví doma výraznou kávu bez elektrického kávovaru. Výsledek je koncentrovanější než filtrovaná káva, ale nejde o espresso: konvička pracuje s výrazně nižším tlakem. Dobrou chuť ovlivní správná velikost nádoby, kompatibilita s varnou deskou, mletí i...
Nárůst cen kávy: jakou roli hraje logistika
Nárůst cen kávy mohou způsobit také logistické problémy, i když se úroda v pěstitelských zemích nezmění. Zelená zrna putují přes sklady, přístavy a námořní trasy do evropských pražíren. Každé prodloužení cesty zvyšuje náklady na přepravu, pojištění, financování zásob...
Káva Sarito: české kořeny a italské pražení
Káva Sarito spojuje český příběh značky s italským zpracováním. Sortiment zahrnuje espresso směsi i kávy s vysokým podílem arabiky, takže jednotlivá balení nemají stejnou intenzitu ani chuťový profil. Při výběru proto dává větší smysl porovnat složení a doporučenou...
Handpresso E-Presso Plus: test cestovního kávovaru
Handpresso E-Presso Plus jsme vyzkoušeli v říjnu 2023 jako cestovní kávovar pro přípravu espressa mimo domov. Přístroj zaujal vestavěným akumulátorem, ohřevem vody a možností použít mletou kávu i kapsle typu Nespresso. Tento test zachycuje vlastnosti a zkušenosti...
Navštivte nás
Otevírací doba
Po – Pá
7:30 – 16:00
Prodejna
Po – Pá
9:00 – 17:30
Kontakty
Telefon
+ 420 775 266 835
+ 420 541 249 138
info@attacktrade.cz
Adresa
Attacktrade spol. s r.o.
Masarykova 118
Modřice 664 42