O sebevědomí, stresu a sexuálním životě člověka může vypovídat i pití kávy. Podle psychologů Judi Jamesové a Jamese Moora totiž i konzumace tohoto nápoje koreluje s osobnostními rysy a může tudíž poskytnout nonverbální klíče těm, kteří v nich umějí číst. Že někdo dává...
Indonesie
Australský kávový řetězec dorazil do Brna
Až z daleké Austrálie dorazila do Brna nová síť kaváren Gloria Jean´s Coffees. Pyšní se mimo jiné tím, že dělají klasické espresso z 16 gramů kávy. Přímo ze světových kávových plantáží přiváží australský kávový řetězec Gloria Jean´s Coffees kávu té nejvyšší kvality....
Světovou novinkou je káva naslano
Tradičně si lidé v kavárnách dávají espresso, cappucino nebo latté macchiato. Najdou se však i takoví, které nejvíce potěší turecká káva s medem nebo kávy s různými příchutěmi. Na Tchaj-wanu však už milovníkům kávy nestačilo ani obrovské množství již tak nabízených...
Mistrem kávy 2008 je Brňan Michal Kocman
V nelítostném boji na kávovém poli se přibižně před týdnem utkali baristé v Praze. Bojovali o titul Mistr kávy pro rok 2008. Všechny nakonec porazil nováček Michal Kocman z Brna. Ve škole baristů, kde se ucházejí o titul Mistra kávy musí připravit a naservírovat...
Největší cappucino vyrobili baristé v Česku
Čtyřicet baristů z celé České republiky se nedávno sjelo v Praze, aby se zde pokusili vyrobit největší cappucino na světě. Ačkoliv pro překonání rekordu museli splnit několik přísných podmínek, dílo se nakonec podařilo. Speciálně vyrobený obrovský šálek naplnilo 1050...
Co s rozlitou kávou?
Pobíhající děti nebo hosté rozmachující rukama bývají hotová pohroma. Často se potom stane, že obsah šálku skončí buď na ubruse nebo v klíně. Jak si s kávovou skvrnou poradit? Nejdůležitější radou je, že skvrny od černé kávy se snažte vyčistit co nejdříve, obvykle...
Kávová etiketa: co ano a co ne?
Káva není jen tak ledajaký nápoj. Ráno se s ní probouzíme, večer ji pijeme, když nechceme usnout. Káva je ale také svědkem setkání přátel po letech nebo seznámení s rodiči nastávající nevěsty. Její servírování by si tedy zasloužilo úctu a také určitou stolovací...
Káva na veletrhu Salima 2008
V Brně proběhl největší potravinářský veletrh SALIMA. Důkladně jsme se zaměřili na pavilon C kde se vystavovala káva. Mimo klasických značek jako je Segafredo, Lavazza, Illy a Darboven tu měli zastoupení i nové značky na našem trhu jako Covim, Varezina a Filicori....
Obliba pití kávy v ČR rok od roku stoupá
Češi se od revoluce v devětaosmdesátém roce vytrvale snaží vyrovnat západu. Netýká se to jen výše platů a životního stylu, ale také množství vypité kávy. Česká republika se třemi kilogramy kávy spotřebovanými jendou osobou za rok patří do světového průměru. Ještě...
Nejlepší ochrana paměti je šálek kávy
Všude možně se denně může člověk dočíst, že káva a kofein jsou škodlivé. V současné době se však začínají oběvovat početné odborné studie které dokazují, že látky obsažené v kávě lidskému tělu pomáhají. Poslední výzkum francouzských lékařů a vědců dokázal, že pití...