Kávové pralinky jsou vhodné jako cukroví k Vánocům, stejně tak jako třeba dárek pro nějakého milovníka kávy. Pokud si na pralinkác dáte záležet, něčím je dle své fantazi ozvláštníte a originálně zabalíte, může se z nich stát skutečně pěkný a hlavně chutný dárek za pár korun.
INGREDIENCE:
na 50 ks budete potřebovat
100ml smetany, 2 lžíce instatntní kávy, 130g másla, 130g čokolády na vaření, 2 lžíce kávového likéru, 4 lžíce kakaa
POSTUP:
Kávu rozpustíme ve smetaně a trochu ji zahřejeme. Přidáme máslo a na kousky nalámanou čokoládu a zahříváme, dokud se nerozpustí. Na závěr přilijeme likér. Vše dáme asi na 30 minut do ledničky a mezitím vyložíme plech potravinářskou fólií. Těsto rozprostřeme, uhladíme povrch a necháme asi 2 hodiny chladit. Posypeme kakaem a nožem namočeným ve studené vodě krájíme kosočtverce o velikosti asi 2 cm. Jednotlivé pralinky vkládáme do papírových košíčků.
