Je známo, že severské země, přesně řečeno jejich obyvatelé, jsou největšími konzumenty kávy na světě. Jsou však velice nápadití a každý severský stát má pro sebe typickou úpravu kávy, nějaký zvláštní kávový nápoj, který je však ve výsledku vždy lahodný. V Dánsku je jedním z těchto nápojů kávový punč.
INGREDIENCE:
100ml rumu
8 lžiček cukru
8 hřebíčků
4 šálky silné kávy
kousek celé vanilky
PŘÍPRAVA:
Do nejlépe plechového hrněčku dáme malé množstvní připravené kávy, cukr, hřebíček a vanilku a tuto směs necháme v horké lázni asi 5 minut. Do kávy se tak dostanou všechny chutě báječného koření. Tento extrakt zalijeme zbytkem kávy a zahřátým rumem. Nakonec nápoj přecedíme a rozlijeme do šálků.
Tento nápoj jistě zalahodí chuťovým buňkám a zahřeje tělo při dlouhých zimních večerech jak v Dánsku, tak u jakéhokoliv milovníka kávových nápojů.
