Recepty z kávy

Speciální kávové menu na Hawaii

Daylight Mind, pražírna, škola kávy a vyhlášená plážová restaurace v regionu Kona (Hawaii) vytvořila divoce ambiciózní kávové menu, které zahrnuje každou část kávového plodu – slupku, dužinu i zrno. Jednorázové menu „The Whole Coffee“ je oslavou sklizně na ostrově a...

Kombinujte: zkuste například banány a kávu

Pokud máte rádi ovocné koktejly, ale zároveň patří mezi vaše oblíbené nápoje káva, zkuste následující recept. Banány jsou rychlým zrojem cukrů a tedy i energie. Hořká chuť kávy zase celý nápoj vyváží. Opravdu hustý koktejl můžete bez kávy naservírovat i dětem, vy si...

S láskou upečená kávová srdíčka

Ne nadarmo se říká, že láska prochází žaludkem. Pokud chcete potěšit někoho blízkého sladkým dárkem, srdíčka, kde má káva hlavní roli, jsou dobrá volba. Vůbec přitom nevadí, když tvar srdíček nebude dokonalý nebo se nám nepovede je ozdobit přesně podle představ. Stačí...

Káva a mleté maso? Skvělá kombinace

Karbanátky a různé smažené pochoutky jsou v české kuchyni běžnou záležitostí. Někdy se masová směs obohatí sýrem, jindy se přidá paprika nebo osmažené kousíčky slaniny. Téměř každá domácnost má svou speciální ingredienci, kterou do karbanátků přidává. V našem receptu...

Sušenkový dort s kávovou šlehačkou

Mascarpone je jemný čerstvý sýr, který se vyrábí ze smetany působením kyseliny vinné bez odstraňování syrovátky. Pochází z Itálie a používá se jako přísada do dezertů a dortů. Jak z něj vyrobit dort s kávovou šlehačkou navrch se dozvíte v následujícím receptu. Dokonce...

Vepřová panenka s kávovou omáčkou

Káva a její nezaměnitelné aroma se začíná kromě sladkých pokrmů prosazovat v kulinářském umění i v kombinaci s masem. Nejen s kuřecím, například jako dochucení barbeque omáčky, ale také jako lahodná a jemná kávová omáčka. INGREDIENCE: 1 vepřová panenka 3 lžíce...

Sao Paulo: nejmodernější přístav na vývoz kávy je Santos

Sao Paulo je členský stát v jihovýchodní Brazílii. Je zároveň hospodářsky nejdůležitějším státem celé Brazílie. Je zde soustředěno téměř 50% veškerého brazilského průmyslu. Obyvatelstvo je soustředěné hlavně na východní straně, skládá se z valné části z přistěhovalců...

Správné názvy kávy

Obliba kávy v naší zemi neustále stoupá, a tak není na škodu si říct jak se jaký druh kávy vlastně jmenuje. Málokdo třeba ví, že tolik používané piccolo vlastně není piccolo, ale ristoreto (ristreto). Caffe ristoretto (ristreto) Ristoretto (ristreto) je vlastně...

Kávové nealkoholické mojito

Možná se to nezdá, ale káva, ač velice výrazný chuťový prvek, lze použít téměř do jakéhokoliv receptu. Každý moučník nebo i koktejl lze upravit tak, že výsledek je lahodný a... kávový. Příkladem je kávové mojito. Klasické mojito je nápoj, jehož základem je máta a bílý...

Eskymácká kávová laskomina

Je jedno, jestli je venku zima nebo horko, dětská fantazie nemá hranic a na čase ani ročním období nezáleží. Chvíli jsou z nich indiáni, chvíli lékaři, pak zase hasiči. Co takhle si tentokrát zahrát na dobu ledovou, na eskymáky a dát si k tomu jejich kávový studený...

Krémová káva z Panamy

Panama je stát mnohem menší než Česká republika, ale jejich káva je známá v největších evropských zemích. Mezi největší odběratele kávy vypěstované v Panamě patří Francie a Finsko. Francouzi si panamskou kávu oblíbili proto, že její chuť je dokonale vyvážená a...

Kávové pralinky pro sladké potěšení

Kávové pralinky jsou vhodné jako cukroví k Vánocům, stejně tak jako třeba dárek pro nějakého milovníka kávy. Pokud si na pralinkác dáte záležet, něčím je dle své fantazi ozvláštníte a originálně zabalíte, může se z nich stát skutečně pěkný a hlavně chutný dárek za pár...

Kávové černošské copánky

Pokud chcete vaší sváteční nebo jen nedělní tabuli ozvláštnit nečím sladkým a zároveň neobvyklým, zkuste tento africký recept na kávové pletence. Mnohé jistě překvapí intenzivní a neobvyklá chuť zázvoru v kombinaci s lahodnou a obvyklou chutí kávy. INGREDIENCE: 1l...

Sváteční kávové řezy

Dezert je sice náročnější na přípravu a na čas, ale výsledný efekt je téměř profesionální zákusek, který je vhodný jako slavnostní moučník nebo třeba sladká odměna dětem za to, že byly celý den hodné. Kávové řezy jsou nadité sladkým kávovým krémem, podruhé ale můžete...

Kávové “cukrové” rohlíčky

Taky vás někdy uprostřed roku popadne chuť na vánoční cukroví? Pokud si chcete vánoční recepty nechat až na slavnostní večer, během roku si upečte variaci na klasické ořechové rohlíčky. Jedná se o rohlíčky kávové, které navíc můžete zdobit naprosto dle fantazie....

Slaďoučká kávová zrnka

Káva ovlivňuje celý svět. Je to druhá nejobchodovanější surovina na světě, má velkou hodnotu, ale konečný uživatel si ji může vychutnat za přijatelnou cenu a prvotřídní kvalitu. Nejsou ale zrna jako zrna. Některá jsou dokonce z kakaa, rozinek a oříšků. Ty nejvíce...

Kávová zmrzlina – v létě ideální dezert

V letních měsících jsou oblíbené různé letní párty a oslavy. Ve večerních hodinách je ideální grilování a popíjení s přáteli, ale co nabídnout hostům v parném letním odpoledni? Lehká kávová zmrzlina jistě každého osvěží a potěší. INGREDIENCE pro 12 osob 1 litr silné...

Ledová káva osvěží, ale pozor, také dehydratuje

V horkých letních dnech má většina lidí stejný cíl. Ať se opalují na sluníčku nebo jsou schovaní ve stínu, vždy touží po nějakém osvěžujícím nápoji. Milovníci kávy mohou v těchto letních dnech horký nápoj vyměnit za osvěžující ledovou kávu. V českých kavárnách je však...

Navštivte nás

Otevírací doba

Po – Pá
7:30 – 16:00

Prodejna

Po – Pá
9:00 – 17:30

Kontakty

Telefon

+ 420 775 266 835

+ 420 541 249 138

Mail

info@attacktrade.cz

Adresa

Attacktrade spol. s r.o.
Masarykova 118
Modřice 664 42

Nastavení soukromí

Soubory cookie používáme, abychom mohli přizpůsobit obsah konkrétním uživatelům a analyzovat návštěvnost našeho webu. Kliknutím na možnost „Povolit vše“ s tím souhlasíte. Předvolby můžete spravovat tlačítkem Nastavení soukromí. Svůj souhlas můžete kdykoli odvolat.