V letních měsících jsou oblíbené různé letní párty a oslavy. Ve večerních hodinách je ideální grilování a popíjení s přáteli, ale co nabídnout hostům v parném letním odpoledni? Lehká kávová zmrzlina jistě každého osvěží a potěší.
INGREDIENCE pro 12 osob
1 litr silné horké kávy
350 g cukru
1 balení vanilkového cukru
1/4 l mléka
1/2 l smetany ke šlehání
POSTUP:
Cukr rozpusťte v horké kávě, vyšlehejte s vanilkovým cukrem, mlékem a smetanou. Krém bude krásně nadýchaný. Rozlijte ho do malých sklenic, nechte vychladnout a dejte přibližně na 3 hodiny do mrazničky. Po uplynutí této doby není zmrzlina ještě zcela zmražená, je jemná a krémová.
Výsledný dezert je možné ozdobit naprosto dle své fantazie. Posypat povrch kakaem, čokoládovými kousky, skořicí, ozdobit sušenkou nebo třeba mátovými lístky.
