Doporučené články
Káva v hlavní roli Často si ani neuvědomujeme, jak velký vliv má káva na náš život a svět...
O’Ccaffé – ... Od roku 1986 praží rodina Vivenzio vynikající kávu jižně od Říma....
Společníci na cesty Caf... Rok 2013 byl zlomový pro všechny ty, kteří si rádi vychutnávají kávu a...
Nejvíce komentované články
Náhodné články

Poslední článek z "Recenze kávovarů" Společníci na cesty Cafflano Kompact a Cafflano Kompresso
Rok 2013 byl zlomový pro všechny ty, kteří si rádi vychutnávají kávu a tráví většinu volného času na cestách. Cafflano nyní nabízí tři druhy kávovarů: Cafflano Klassic, Cafflano Kompact a Cafflano Kompresso. Během posledních let se jim podařilo rozšířit své výrobky do 80 zemí a...
Poslední článek z "Recenze kaváren" Podělte se o svoji kávu
Každý čin, sobecký či nikoliv, nemusí být vždy doceňován, tak jak by si zasloužil. Ale čin učiněný z prosté laskavosti, může pomoci více lidem, než bychom si mohli nechat zdát. Již před nějakou dobou mě nadchl projekt, který do dnes s chutí sleduji. Jedná se o celosvětové hnutí...
Poslední článek z "Recepty z kávy" Speciální kávové menu na Hawaii
Daylight Mind, pražírna, škola kávy a vyhlášená plážová restaurace v regionu Kona (Hawaii) vytvořila divoce ambiciózní kávové menu, které zahrnuje každou část kávového plodu – slupku, dužinu i zrno. Jednorázové menu „The Whole Coffee“ je oslavou sklizně na ostrově a bude...
Poslední článek z "Působení kávy a její účinky" 5 šálků kávy denně bez rizika? Evropská studie to potvrzuje!
Milovníci kávy, kteří vypijí až 25 šálků denně se dle vědců již nemusí obávat, že by nápoj nebyl vhodný pro jejich srdce. Předchozí studie zastávaly názor, že při větším množství kávy mohou tuhnout tepny a zároveň je vyvíjen velký tlak na srdce, což zvyšuje...

Švýcarské kávovary Jura Ena7

Káva, která je chutí i vzhledem srovnatelná s tou z Vaší oblíbené kavárny, ale kterou si můžete vychutnat v pohodlí domova, je čím dál tím žádanější. Na začátku září představila švýcarská značka Jura, která od roku 1990 vyrábí výhradně plnoautomatické kávovary, nové modely. Kávovary Jura můžeme jednoduše rozdělit do dvou skupin:...

Těhotným ženám údajně jedna káva denně neškodí

Odborníci dále trvají na faktu, že kofein může být pro těhotnou maminku, potažmo její plod, škodlivý. Ovšem ne tak, aby došlo ke spontánnímu potratu. Výzkumy ukazují, že kofein je schopný proniknout placentou, což vedlo k obavám, že by to mohlo způsobit předčasný porod. Ve Spojených státech gynekologové a porodníci potvrdili, že umírněná...

Kávovary Krups aneb Krups je zpátky ve hře

Vrátíme se do roku 2007 kdy jsme měli možnost testovat kávovary Krups řady 7200 a testy nedopadly úplně nejlépe. Nebudeme si nic nalhávat, ale řada 7000 která byla vyráběna v závodech China vypadala sice skvěle ale její kvalita už na tom byla hůř. Podle statistik které jsme dostaly od jednoho z prodejců bylo více než 45% strojů do dvou let...

Osvěží nás frappé ?

Posledních 14 dní je venku vedro že by ani psa nevyhnal, a tak se i v naší kanceláři začíná pít místo klasického epressa, studené a osvěžující frappé. Nepleťme si ale osvěžující nápoj frappé s nápojem který si připravíte po zakoupení nějakého sáčku s instantním obsahem nesoucím na obale tento název. Co to tedy frappé je a jak vzniklo...

Jak se pěstuje káva

Kávovník patří do botanické třídy rubiace a řádu coffea. Pro získávání kávy se z četných druhů coffea ve skutečnosti používají dva druhy: Arabika a Robusta. Třetí druh Liberica se používá jen pro podnože. Káva druhu Arabica je jemnější kávou.  Své jméno získala díky tomu, že ji Arabové v 15. století dovezli z východní Afriky do...

Káva v COFFEESHOP COMPANY

Při procházkách Prahou jsem kousek od „Václaváku“ narazil na malou kavárnu společnosti Coffeshop Company. Zahrádka byla bez lidí (kdo by tam v takové zimě seděl) a tak jsem se usadil raději v kavárně do pohodlné kožené sedačky. Po chvíli rozhlížení u mě už byla usměvavá slečna s lístkem a já se začetl. Všechny směsi káv jsou ze 100% kávy...

Káva aneb jak se dělá latte art

Latte art je způsob přípravy cappuccina (případně jiného nápoje z espressa a mléčné pěny), kdy se vytváří různé obrazce. Pro tento typ přípravy je velmi důležité umět správně našlehat mléčnou pěnu tak, aby neobsahovala vzduchové bubliny, ale pouze „mléčnou krému“. Latte art se může tvořit dvěma způsoby. První je tvorba obrázku tím,...