Káva online » Kamerun http://www.kava-online.cz Káva online, káva shop, recenze kávovarů, recenze kaváren, zajímavosti o kávě Fri, 03 Feb 2012 12:20:39 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Kamerun: robustě konkuruje ananas http://www.kava-online.cz/oblasti-pestovani-kavy/kamerun-robuste-konkuruje-ananas/ http://www.kava-online.cz/oblasti-pestovani-kavy/kamerun-robuste-konkuruje-ananas/#comments Fri, 23 May 2008 14:22:23 +0000 bara http://www.kava-online.cz/pestovani-kavy/kamerun/kamerun-robuste-konkuruje-ananas/ Kamerunci začali původně s pěstováním arabiky. Odrůdu Blue Mountain začali pěstovat už před skoro sto lety. Dnes je ale všechno jinak a země v převážné většině zpracovává robustu. Arabiku pěstují jen v malém množství, stejně jako perlová nebo obří zrna. Velkým konkurentem je kávovníku také banánovník, kakaovník, kokosovník, bavlna, podzemnice olejná a ananas.

kamerunska_kava

Produkční oblasti robusty: Sanaga, Mungo, Abolwa, Abong-Mbang, Kumba aj.

Produkční oblasti arabiky: Bamilike Dschang, Badadjou, Bamoun, Foumban, Koutaba aj.

Kávovníková zrna robusty se uvádějí v jakostních třídách jako prima( méně než 30 závad), superior (méně ne 60 závad) a courat (méně než 120 závad). Velikosti zrn se pak udávají jako grade 1, grade 2 a grade 3. Kávovníková zrna arabiky se dostávají na trh ručně přebraná v dvou jakostních skupinách pod označením A a B.

]]> http://www.kava-online.cz/oblasti-pestovani-kavy/kamerun-robuste-konkuruje-ananas/feed/ 0