Procházíte kategorii: Káva obecně

Passalacqua – káva z Neapole

Už jste měli tu čest? Káva Passalacqua u nás nepatří mezi rozšířenou značku. Bohužel. Jedná se totiž o kávu kvalitní a nejen v Itálii také velmi oblíbenou. Začátek této prestižní značky se datuje k roku 1948, dříve se jednalo o malou rodinou pražírnu, která se už po několika...

Káva TRE FORZE!

Přiznám se, že káva TRE FORZE! pro mě byla donedávna velkou neznámou, když jsem ale zjistila, jak se tato káva dostává na svět, naprosto mě tento tradiční Sicilský způsob uchvátil a klaním se před lidmi z Italské vesničky, kterým se vášeň pro dobré espresso stala životní...

Káva Covim Granbar

Pokud vám název článku nic neříká, nebuďte překvapeni. Italská káva Covim u nás totiž opravdu není příliš známá a je to hlavně tím, že se sní nepotkáte v uličkách běžných supermarketů. Kávu Covim můžete ochutnat v kavárnách a restauracích, kde majitelům záleží na tom,...

Ochucená káva, sirupy do kávy

Pokud patříte mezi zákazníky, kteří rádi experimentují a v kavárnách vždy zkoušíte ochutnat něco nového, jistě jste se už potkali s fenoménem: ochucená káva. Ochucená káva všeobecně rozděluje milovníky kávy na dvě skupiny: na ty, kteří preferují kávu naprosto nedochucenou...

Čisté kávovary = dobré kávovary

I v našich končinách začíná být v poslední době oblíbené italské espresso a spousta domácností opouští oblíbené české způsoby přípravy kávy – rozpustná káva a turecká káva (ačkoli tolik oblíbený „turek“, jak si ho doma dodnes lidé připravují nemá s pravou...

Káva – jak ji podávat.

Velký šálek s hnědým „nápojem“, na podšálku lžička, dva cukříky a oblíbený „kapucínek“. Bohužel ještě dnes se často setkáváme s tímto způsobem podávání kávy. Naštěstí už i v našich končinách se objevuje čím dál více kaváren, kam se na espresso vyplatí...