Poslanecká sněmovna nápad zatím neschválila, ale úředníci už o změně jednají. V bufetu horní komory parlamentu České republiky se totiž už nyní prodávají místo běžných baget ty v biokvalitě. Je tedy pravděpodobné, že projde i změna kávy. Poslanci si sice za kávu připlatí, neboť stojí o něco více než běžná káva, podpoří tím však férový obchod a zlepší život prodejcům v zaostalých zemích Afriky nebo Indie.

České úřady zatím fair trade výrobky příliš nepodporují. V západní Evropě přitom mají podobnou váhu jako v současné době velmi moderní a diskutované biovýrobky. Především pak v zemích Beneluxu, v Británii, Švýcarsku či v Rakousku.

Od roku 2000 servírují výhradně férovou kávu a čaj v europarlamentu.

A co je vlastně fair trade? Je to obchodní značka říkající, že zboží pochází od výrobců a pěstitelů ze zemí Třetí světa a také že splňuje určité, poměrně přísné, podmínky. Například že se na výrobě nepodílely děti nebo byly dodrženy ekologické zásady.

Férové cukrovinky, kávu nebo čaj můžete koupit například v brněnském obchůdku NaZemi, který sídlí v Pekařské ulici. Fair trade kávu také nabízí obchody jako Marks&Spencer nebo maloobchodní síť Tesca.

Region Kagera leží mezi velkými africkými jezery. Dnes tvoří tato oblast odlehlý kraj, ležící poblíž Viktoriina jezera, naseverozápadnímokraji Tanzánie. Ze začátku vše vypadalo nadějně, ale přírodní katastrofa způsobila, že ceny kávy z oblasti Kagera se propadly rekordně nízko. Příjmy farmářu klesly hluboko po d hranici chudoby. Nízké příjmy znamenaly velké problémy: nedostatek vzělání, potravy a téměř žádný přístup k lékařské péči. Od roku 1988 prodává tedy družstvo Kagera většinu kávu od svých zemědělců systmu Fair Trade.

V dalších letech se situace zemědělců výrazně zlepšila. Zlepšení samozřejmě neznamená, že by se životní podmínky dostaly na úroveň evropských států. Družstvo však získalo tolik peněz, aby mohlo přemýšlet nad tím, jak zlepšit žvotní podmínky v oblasti. Družstvo Kagera koupilo akcie v továrně na instatní kávu. To, se posílilo jejich postavení na domácím trhu v Tanzánii a snížilo nutnost závislosti na příjmech z vývozu kávových zrn. Další část financí použili na vytvoření školy pro děti z vesnic, které jsou součástí Fair Trade.

Velice důležitý projekt, který vznikl z uspořených financí družstva Kagera, je podpora ekologického zemědělství. Družstvo nabízí vyšší platby těm zemědělcům, kteří se dozhodli přejít na ekologický způsob pěstování kávy.

Důležitým výsledkem zapojení do Fair Trade je to, že zemědělci začali uvažovat o budoucnosti. Ne jen o tom, jak se dožijí dalšího dne, ale mohli začít plánovat, jak investují vydělané peníze. Farmáři mají nějakou naději, že díky společné snaze může být jejich budoucnost lepší.

Ačkoliv si zemědělci pěstující tuto plodinu vydělají minimum, v podstatě s pěstováním kávy nemohou přestat, protože nemají na výběr. Stoupá tedy kvantita, zemědělci se snaží vypěstovat co nejvíce, na úkor kvality. Nezbývá jim než čekat, až se výkupní cena zlepší. Druhou možností, jak se uživit, je totiž nelegální pěstování koky a odchod do městských slumů. V mnoha pěstitelských zemích – Mexiku, Nikaragui, Kolumbii a mnohých afrických státech – dochází v důsledku poklesu cen ke zbídačení celých regionů.

Zapojení do Fair Trade je pro malé pěstitele jednou z mála příležitostí, jak dostat za svou práci alespoň tolik, aby uživili sebe, svou rodinu a mohli dále pěstovat kávu v kvalitě, kterou od ní uživatel očekává. Pěstitel totiž v tomto programu dostává dotace, aby jeho výdělek odpovídal kvalitě kávy a naopak: čím je káva kvalitnější, tím větší dotace může zemědělec dostat.

V České republice existuje několik obchodů, které Fair Trade výrobky podporují a prodávají. V některých obchodech mají velice úzký výběr, většinou se jedná o kávu, kakao, čaj a čokoládu, v jiných jsou zaměření pouze na Fair Trade výrobky a výběr je samořejmě o to větší. Kde nakoupit?

Brno:

Biopotraviny (Galerie Vaňkovka Brno) – k dostání čokolády, káva, čaj, kakao a další výrobky ze spravedlivého obchodu

Brněnka-Konzumka (Bayerova 15, Jílkova 90, Klímova 18, Řezáčova 15, CIhlářská 24, Libušina třída 23, Náměstí míru, Purkyňova 45, Slovinská 21) – k dostání výrobky od Centra férového obchodu.

Dary přírody (Záhřebská 31)

Kavárna ART (Cihlářská 19)

Kavárna U Rubínu a.s. (Makovského nám. 2)

Koros s.r.o. (roh Botanické a Zahradníkové ul.)

LUMO Natur s.r.o. (Tkalcovská 869/1; Galerie Vaňkovka)

Marks and Spencer (Olympia Brno, U Dálnice 777, 664 42 Brno) – Fair Trade čaj, káva, med, marmeláda, výrobky z bavlny a další

Naturka (Koliště 5 a Veveří 21) . K dostání jsou zde čokoládové tyčinky Fairetta, čokolády, čaje, káva, sušenky a další výrobky od Centra férového obchodu.

Pí – voda (Lidická 38; v pasáži)

Poradenské Středisko Rozvoje Osobnosti (Náhorní 13, Brno) Tel. 547 240 216. Nabízí Fair Trade výrobky od firmy Fairově.

Rebio (Orlí 26)

Večerka (Gorkého 16, naproti Obilnému trhu) – zde koupíte čokoládové tyčky Fairetta, čaje, kávy a další potravinové i řemeslné zboží od Centra férového obchodu.

Zdravá výživa U Měnínské brány (Orlí 20) – k dostání čokoládové tyčky, čokolády, keksy a jiné výrobky ze spravedlivého obchodu.

Zdravý život (Lidická 26)

Zlatý klíček (Jaselská 191/8)

Pěstováním kávy se živí 25 milionů zemědělců převážně z chudých zemí. Pro většinu z nich představuje káva jediný zdroj obživy a proto prodávají své produkty výkupčím hluboko pod skutečnou hodnotu, jelikož i tento malý finanční obnos potřebují ihned, aby mohli vyžít další týden. Tato káva, vypěstovaná na plantážích tradičním způsobem, však má vysokou hodnotu a kvalitu. Proto je zde Fair Trade.

Zamědělci, kteří pěstují Fair Trade kávu, mají tak jedinečnou možnost získat na nestabilním světovém trhu s kávou získat finanční odměnu, která odpovídá jejich nákladům na základní životní potřeby, uspokojení nákladů na pěstování a další rozvoj. Cena, kterou pěstitelé za Fair Trade kávu dostávají, je nad hladinou cen na světovém trhu a pěstitelé navíc dostávají bonusy například za to, že jejich káva je biovýrobkem atd.

Prodávat svou kávu v rámci Fair Trade má pro zemědělce i další výhodu – obchod se uzavírá na rok dopředu a pěstitelé tak mají záruku, že celý rok budou mít odbyt a prostředky k živobytí.

V České republice je v současnosti poměrně široká nabídka Fair Trade kávy i jiných produktů. Jedná se o kávy mleté nebo zrnkové