Světové velmoci a pití kávy
Káva je dnes nepostradatelným artiklem světového trhu. Je to druhý artikl hned po ropě, se kterým se nejvíce obchoduje. Kávový trh a jeho nabídka je velmi rozmanitá, stejně tak cílová klientela. Každý si najde to své, oblíbené, ale jak se říká jiný kraj, jiný mrav....Monzunová káva z Indie
Téměř každá káva je opředena nějakou pověstí nebo historkou. Stejně je tomu i s indickou kávou. Dle pověsti přinesl do Indie první kávová semena poutník Baba Budan z Jemenu už v roce 1670. Zasadil je v okolí pahorku Maisúr a zde roste dodnes. Indická zrna jsou...Inspirace k výrobě dokonalého cappuccina
Jak je známo kapučíno je káva vyrobená z jedné třetiny z espressa, z jedné třetiny z horkého mléka a poslední třetinu tvoří horká mléčná pěna. Někde vám tento kávový nápoj posypou skořicí, přidají sušenku nebo jinou laskominu. Z povrchu pěny na kapučínu se však dá s...Kávový perník
Perník patří k České republice stejně jako pivo nebo honzíkovy buchty. Proč si tedy k lahodnému šálku kávy neupéct perník, který bude s nápojem dokonale ladit, protože káva bude jednou ze základních ingrediencí? Navíc pečení určitě přiláká spoustu zvědavců, protože se...Reklama
Reklama
